Vendredi 18 décembre 2009 5 18 /12 /Déc /2009 18:03




Petit Dimanche culturel avec au programme la visite du Irish Museum of Modern Art et ses alentours.
Des jardins ainsi qu'un jolie cimetière encerclent le musée.

D'ailleurs le climat hivernal et le charme irlandais se reflètent bien sur les photos qui suivent.

Nous n'avons malheureusement pas pu prendre de photos à l'intérieur du musée. Certaines oeuvres exposées, très bizarres auraient mérité un cliché!! Nous nous sommes interrogées sur le sens et l'intérêt de certaines sculptures ou vidéos!!
Nous avons eu la chance de voir une exposition de photographies en N&B sur New York. Ca donne envie d'y aller! Prochaine destination ???






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Petit passage au marché de Noël. Un petit air de vacances se fait ressentir !!!

Ambiance festive, avec de nombreux stands pour faire ses cadeaux, bijoux, vêtements, objets....
Et de beaux manèges en bois.

Une odeur de crêpes et des effluves de Vin chaud nous ouvrent l'appetit ! On craque Mug de vin chaud obligé! Cheers!




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BONNES FETES A TOUS !!

ET BONNE  ANNEE !
Par Coco & Caro
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Dimanche 13 décembre 2009 7 13 /12 /Déc /2009 13:14




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Entrée Nord du Parc en face de Grafton Street


DUB Dublin - St Stephens Green park 02 3008x2000

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Tom Kettle Memorial

Tom Kettle, était un journaliste et avocat irlandais. Cet intellectuel était également écrivain, poète, économiste et politicien. Cet homme a apporté un nouveau souffle aux partis politiques irlandais notamment pour le mouvement constitutionnel. Il a été membre du Parlement pour le "East Tyrone" (Parlement électoral anglais d'Irlande) de 1906 jusqu'à 1910 à Westminster.

Il s'engage dans un régiment irlandais dans les combats de la 1ère guerre mondiale et meurt en 1916 au Front de l'Ouest.



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Les Beatles revisités!


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  L'Irlande sous un soleil éblouissant !

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                                                                                   Hugues et son Harem !

Par Coco & Caro
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Mercredi 2 décembre 2009 3 02 /12 /Déc /2009 20:50



Ce château, fondé en 1204, a été l'emblème de l'emprise britannique sur l'Irlande pendant 7 siècles, jusqu'en 1922. Ce lieu a laissé croupir de nombreux suspects dans ses cachots et a arboré de nombreuses têtes coupées à ses portes.

D'ailleurs, l'expression "Castle Catholic" était employée pour désigner, de manière péjorative, un catholique qui soutenait l'administration britannique.

 

Petites annecdotes:

 

En 1907, les joyaux de la couronne irlandaise, qui se trouvaient dans le château, furent dérobés.

Pendant la guerre anglo-irlandaise, ce château fut le cœur des efforts britanniques contre les républicains. La nuit du Bloody Sunday en 1920, deux officiers de l'IRA et un de leurs amis furent tués en essayant de s'échapper.

Le château cessa d'être utilisé par le gouvernement en 1922, quand l'Irlande devint un état indépendant. Pendant quelque temps, il servit de cour de justice, puisque Four Courts (siège de la Cour Suprême de la République d'Irlande)
avait été détruit en 1922.

Quand la cour de justice changea de siège, le château fut alors utilisé pour des cérémonies. En effet, de somptueux appartement servent pour la réception de personnalités étrangères et autres cérémonies.

Aujourd'hui, the Dublin Caslte est un des symboles de l'Etat irlandais.

























                                         










Snake dans les jardins entourant le château










































Adam et ses chevaux sireines, complètement fasciné!



   





Par Coco & Caro
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Lundi 2 novembre 2009 1 02 /11 /Nov /2009 20:35




Petit suspens avant de commencer à rédiger l'article, qui vous laisse à penser ....
  

Mais qu'est ce qu'une soirée typiquement irlandaise?


1) On fait des claquettes jusqu'au bout de la nuit?...influence de RiverDance?

2) on se teind les cheveux en roux, en se rajoutant des tâches de rousseur, et en parlant gaellique?
Non...toujours pas, même si les idées de soirées précédentes sont à creuser...

3)...j'ai beau chercher je ne trouve pas de 3ème idée...


Bref, pour abréger vos tortures, voici quelques éléments de réponses...

Il y a quelques semaines, notre charmante université d'accueil, nous propose d'organiser un barbecue  à "Diceys Garden"...
Sur l'invitation (virtuelle), il y avait écrit, RDV à 17h, donc à la fin des cours, au Diceys Garden afin de manger un barbecue, ou BBQ, et faire plus ample connaissance avec vos camarades (bon là j'embellis un peu, mais la signification était à peu près celle-là).

Donc à 5h, nous sortons des cours, et nous recherchons un parc ou un jardin pour festoyer...nous rentrons dans tous les jardins publics et/ou privés de Dublin, mais aucune trace du Diceys Garden...alors que nos estomacs commencent à crier famine...
                                                                                     














Nous qui nous nous imaginions déjà dans notre BBQ champêtre en train de gambader entre les troncs d'arbre et de faire des "rouler bouler" dans les prairies verdoyantes"...devenons un peu déçu et voyons notre doux rêve pittoresque s'éloigner de plus en plus...



Attention CoCo a sortit son super plan magique de Dublin...mais en attendant, nous continuons à errer...en mettant à contribution notre "flair" et essayant de détecter dans l'air les effluves de saucisses et de côtes de porcs...




Finalement, après avoir demandé à des passants bienveillants, où était notre chemin, nous avons enfin trouvé le Diceys Garden...

Pour vous expliquer notre peine pour trouver ce mirage annoncé, on pensait que le Diceys Garden allait être un parc ou un jardin dans lequel nous allions faire un feu de camp, ou un BBQ et dîné tous là bas (..." mais attends, maintenant que j'y pense, t'es sûre qu'on a  le droit d'allumer des feux et des BBQ dans une ville...ça m'étonnerait quand même...", "OOOooo mais tu vas pas commencer à te plaindre toi, regarde autour de toi, et cherche!!!)

En réalité, le Diceys Garden, se trouvait dans un bâtiment, et ne désignant en fait qu'une cour centrale...et le fameux BBQ tellement désiré, n'était en réalité qu'un McDO déguisé qui ne proposait que des hamburgers...
Dur très Dur Retour à la Réalité...snif, snif....au revoir saucisses, au revoir côtes de boeufs, au revoir merguez & CO...

  


Non découragée, voilà CoCo, dont nous allons essayer de détailler et d'analyser le comportement de carnivore carnassier...
Attention, cette espèce est très difficile à observer, alors, "enjoy"...
;)

1)



Le prédateur, après avoir fait la queue de nombreuses heures, ramène son butin dans un endroit isolé, que seul lui connaît, afin de ne pas attirer d'autres affamés potentiels...

Etant fier de sa victuaille, il admire pendant quelques instants sa pitence et l'imagine déjà dans son estomac...mais pour le moment, il savoure la vue et sent avec un immense appétit les senteurs délicieuses de son dîner...











2)



Toujours affairée par son repas, passage maintenant au moment le plus délicat de la préparation...en effet, le repas a été dérobé alors qu'il était encore "vierge" de toute préparation.

Ici, le prédateur, en faisant très attention à l'assaisonnement, et applique la salage selon une vieille procédure datant du XVII et qui consiste à mettre un peu de sel entre ses mains et à les frotter très énergiquement...

Vous pouvez, par ailleurs admirer la concentration de CoCo, dans la mesure où elle ne paye aucune attention aux deux mâles dominants qui essayent de s'approcher de son repas...







3)




Fière du résultat obtenu, elle emmène son repas loin des regards avides que d'autres lui jettent...

Pendant ce temps, un des mâles la regarde tristement disparaître en emmenant la ration avec elle...
quel triste sort...!! mais voilà la dure loi de la nature...





PS: je suis persuadée que ces reportages animaliers vous auront beaucoup plus intéressés que ceux de Thalassa et Arte...
;D















Antoine avec le parfait attirail de "consommons mieux
pour vivre mieux"...
hamburgers, frites, ketchup avec le papier encore sur le frites...(quand on a faim, ces petits détails deviennent risibles...) et Bière...
Go Antoine Goooo!!!!











Edou, qui lui a déjà compris comment s'intégrer parmi les irlandais...qu'il est fooort!!

D'ailleurs, il montre tout de suite ses priorités dans la vie...
"moi je bois d'abord et je mange ensuite"...


















   



























                                                                                                                  Désolée Claire, mais la photo est tellement drôle...

















                                                                                                                                     Max et Ben


   






























          CoCo...et sa main...oui, CoCo, t'as 5 doigts...
                        Ou Coco faisant sa star...
       " oh ouai, non moi les pictures ça ne me dit rien,
                               allez ouste!!!"




















             Avec Albert, directly from the States!






Voilà les soirées typiquement irlandaises....houlalala!! tout ça pour ça!!! :)









Il est 20h et nous, on boit déjà (de la limonade) depuis 3H...après ça, on ne s'étonne plus de voir des gens de 30 ans apprenant à marcher dans les rues vers 10h...on a découvert leurs secrets....!!!!
Par contre, il est vrai qu'en rentrant en France, il est très étonnant d'être dans le métro à 10h et de voire les gens sobres, étrangement sobres...mais que faites vous???
Bouduuuu!!!!

En version "Tournez ménages" !






















CoCo, après avoir dit 30 0000000 fois "bon, là ça suffit, je m'en vais, il se fait tard"...et en se disant 30 0000000 fois "au revoir", nous rencontrons ce petit groupe d'irlandais bien sympathiques...dont l'un  était tellement grand qu'on devait se lever sur la pointe des pieds pour lui parler....

Ce qui nous a valut les maux de gorges le lendemain, et des voix au réveil...hmHm...


















  














   

















      


    













 
              







 



                                                   Morale de l'histoire, "Ils sont fous mais coools ces Irish!!!"




Par Coco & Caro
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Lundi 26 octobre 2009 1 26 /10 /Oct /2009 20:52
Aidés et confortés dans notre idée de faire du tourisme grâce au beau temps, et de découvrir un peu plus Dublin, nous avons décidé, après Trinity, de voir Le monument le plus visité de Dublin...
Vous ne devinez pas??
Et bien  pour vous aider, nous avons voulu mélangé la théorie à la pratique...
Non??? toujours pas??
Bon, et bien, on est allé à GuinnessLand...ou Le Guinness Storehouse...
Mais, en y allant, nous n'avons pas pû nous empêcher de prendre quelques photos... :)

                                                       


Petite photo de la Mairie...on ne la voit pas très bien, certes, mais vous pouvez admirer les...magnifiques colonnes!























                                                                               Dublin Castle



















Petit clin d'oeil pour COCO et  son auberge de jeunesse           Passage devant la Cathédrale Christ
                                                                                                                   Church
datant de 1031et qui marque l'entrée
                                                                                                                   dans le Dublin médiévaL
                                                                                                             


 
















Petite église polonaise dont le nom vient du mur de St Audoen, érigé en 1275 et l'église, a elle été bâtie au cours du XII





   
Le plus vieux pub de Dublin datant de 1198



Il ne faut plus s'étonner pourquoi on m'appelle Mary Poppins...avec un sac pareil...




Ahhhh c'est bon, on n'est plus très loin....



 

















:) Tête étrange...mais la Guinness est toujours là...                                                  Coco et  Adam, très concentrés

                                                  


 

Caro...un peu moins



Un petite histoire s'impose...


Dublin ne peut se passer de sa Guinness ni la Guinness de Dublin...les deux sont étroitement liés, et l'histoire de la Guinness se mèle à celle de Dublin. C'est ainsi, que la Guinness Storehouse, située au milieu du St Jame's gate Brewery peut être également considérée comme un musée de la ville.
Le musée ouvert en 2000 se situe à l'endroit même de l'ancienne "Fermentation House" construite en 1904. Les designers ont donc décidé de garder l'ossature même de la Maison, et de l'adapter pour nous offrir un magnifique atrium qui s'élève sur 7 niveaux et prend la forme d'une pinte...
La pinte se termine par le "Gravity Bar" qui nous offre une vue panoramique imprenable sur Dublin.
La visite du musée se déroule d'étages en étages, et décrit les différentes étapes de fabrication de la Guinness, avec un étage consacré à la promotion de la marque, et l'avant dernier, où on peut se servir soi même une pinte de Guinness et la déguster au Gravity Bar...

Maintenant, place à la visite...

     





                                       
          













                                               Copie du bail original d'Arthur Guinness


















L'eau de la rivière Liffey qui procure à la Guinness sa saveur particulière


                        


Dans le Tasting Lab, on nous apprend, à "déguster" le nectare grâce à nos 5 sens:



1) L'ouïe






Et la dame dans l'audio guide nous dit  "Mais nooon, voyons pas en mettant votre oreille dans le verre, voyons...
(sous entendu bande de débiles...)
Il faut entendre la Guinness lors de sa sortie de la tireuse....AAHHHHH!!!







2) L'odorat




Sentez ce parfum de café mélangé à celui de l'orge...ne vous sentez vous pas transporté dans le Dublin du XIX???










3) Le toucher





Là, il ne s'agit pas non plus, de faire tremper son doigt dans la Guinness, mais de placer sa main sous le verre pour sentir sa fraîcheur...









4) La vue





Placez votre verre près de la lumière et admirez sa robe légèrement rouge foncée noyée dans de l'ambre...












5) Le goût





... ça se passe de commentaires...moment de déléctation suprême










Quelques heures après...l'effet enivrant de la Guinness se fait bien ressentir...

 














HmHm...bref.... après quelques heures de dégustation...et quelques cours d'oenologie, nous continuons notre ascension de la pinte...:)

   





  












Espace dédié au Tonneliers, et au transport  de la Guinness   ..puis à l'étage retraçant 70 ans de promotion
                                                                                                                     de la Guinness 
                                                                                                                              
                                                                                                                       


Cette petite pub nous permet de faire une parenthèse..
vous vous êtes surement demandé si le Guinness Book et la Guinness avaient un rapport entre eux...( si ce n'est pas le cas,
vous êtes en train de vous poser la question maintenant...)
La réponse est oui...

Etant assis dans un pub, Arthur Guinness demanda à un de ses copains si le toucan était l'oiseau le plus rapide du
monde...l'autre n'en ayant aucune idée, Mr Guinness eut l'idée
d'écrire un livre qui rassemblerait tous les records afin de pouvoir ensuite les ressortir lors de dîners mondains...

Morale de l'histoire...: les questions que l'on peut se poser en étant  "pompettes" ne sont pas toujours d'aucune utilité... :D







Puisqu'on en est au rayon des anecdotes, en voici une autre...

Le dessinateur qui a été à l'origine de la fameuse campagne de pub de la Guinness appelée le "Zoo Keeper" et qui met en scène différents animaux jouant avec la Guinness fut inspirée par un banal numéro de cirque. Le dessinateur, voyant une otarie jouer avec une balle s'est dit "et pourquoi ne jouerait elle pas avec une Guinness?" et c'est de cette idée qu'a notamment vu le jour le fameux toucan, emblème de la Guinness...

D'ailleurs le dessinateur en question s'est vu proposer un poste chez Walt Disney, mais l'a refusé...








Pardon???
Vous voulez encore une autre histoire??? bon puisque vous insistez..

Vous avez certainement pu remarquer que la lyre est le symbole de la Guinness...
mais, si vous avez une pièce de centimes d'euros irlandaises, regardez la
bien...rien ne vous choque...et bien, oui, il y a également une lyre...qui symbolise également la République d'Irlande...

Mais le symbole étant été déjà pris par la Guinness, La République a décidé de  
retourner l'instrument de musique, et la faire apparaître à l'envers sur ses pièces...

Une autre preuve de la promiscuité de la Guinness et de l'Irlande...











Après toute cette culture, passons à l'apprentissage...comment fait on pour "tirer" de la Guinness...

    

























Petite leçon qui débouche sur l'obtention d'un beau diplôme...d'ailleurs, soit dit en passant, pour nos parents respectifs..si on n'obtient pas le diplôme de DBS, ne vous inquiétez pas, on a au moins  celui de la Guinness...;)



"The Perfect Pint".
..ça ne s'invente pas...

 
















Petit tour au Gravity Bar...


    













  



 





























Guinnessland, l'endroit où même les téléphones sont aux couleurs de ce nectare dublinois!







Gagnée par l'expérience unique de la Guinness


Rien d'autre à ajouter....



Par Coco & Caro
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